01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
麻婆豆腐を主役にするか、油淋鶏のボリュームを楽しむか。中華厨房トクチャイナのランチは、ライスとスープ、小鉢が付くセットを軸に、食べたい一皿から選べます。麻婆豆腐セットを頼んだ人からは、豆腐のやわらかさや、辛さがありながらもまろやかな口当たりが印象に残ったという声がありました。一方で、辛さやしびれは控えめに感じた人も。強い刺激を求める一皿というより、ご飯と一緒に味わう麻婆豆腐を選びたいときの候補です。
揚げ物を中心に食べたいなら油淋鶏セットへ。ランチで注文した人は、衣のサクサクした食感や、甘酢ソースと鶏肉の組み合わせを挙げています。山盛りだったという感想もあり、ライス・スープ・小鉢付きのセットは、しっかり食べたい日の選択肢になりそうです。セットの内容を少し広げたい人には、エビチリや海老のマヨネーズ、焼き餃子などもメニューに並びます。昼の炒飯セットは13時以降限定で、唐揚げか油淋鶏を選ぶ形。ご飯ものにもう一品を添えるような組み立てを考えられます。
食後には、プラス50円で付けられるゴマ団子も。訪れた人の感想では、中の餡も黒ごまだったのが印象的だったそうです。食事の締めに甘いものを少し加えたいときに、セットと一緒に選んでみては。夜は麻婆豆腐や餃子、酢豚などのセットも掲載され、ビールや青島ビールも選べます。一人の食事からグループ利用まで、昼の定食だけでなく夜の食卓にも使える一軒です。







